淡路島で楽しむ本格フレンチ

先日、島内で仲良くさせて頂いている方々とランチを楽しんできました。
淡路島の中心に洲本という町があるのですが、かつての城下町洲本の風情を残す細い路地が「レトロこみち」として整備され、古民家を活用した様々なお店が軒を連ねています。今回訪れたRuelleというフレンチレストランも、そんなユニークなお店の一つです。

レトロな外観、和の空気にあふれた落ち着いた店内、そして本格的なフレンチ…、個人的にかなり気に入ったのでご紹介します。

一皿目の前菜：
フランス産ホワイトアスパラガスをオランデーズソースで
スペインの生ハムとサラダ仕立てにして

二皿目の前菜：
アサリと洲本のお豆のスープ仕立て
洲本産ソラマメ、枝豆、グリーンピースとあさりをあわせて

メイン料理（魚料理/肉料理のいずれか）：
由良産天然真鯛のポアレ
由良山口水産のお魚を海老のクリームソースで

デザート（以下4品から）：
タルトフロマージュ
洲本産さくらんぼのコンポート
クレームブリュレ
イチゴのムース

どれもプロのお味で、正直ビックリしました。
淡路島の旬の野菜、魚、肉を活用しつつ、フランスのホワイトアスパラガス、スペインの生ハムといった食材も合わせて本格フレンチに…。帰宅後調べてみたら、こちらのシェフも移住者で、東京やフランスで修業後、東京でフレンチレストランを営業されていたと判明、思わず納得してしまいました。
デザートがまた絶品です。パティシエさんの作ったスイーツって感じで、皆で少しずつシェアして全種類楽しませてもらいました。
そして、前菜2品、メイン、デザート、パンやコーヒーまでついたこのランチコースのお値段はなんと1,800円。
淡路島プライス!? それにしても、安すぎるような…（笑）。

素敵なお店との出会い、そして何よりもランチをご一緒できる島内の友人、今の自分は本当に恵まれているなと思います。少なくとも、移住当初は想像もできませんでしたから。
改めて淡路島に感謝の一日となりました。